グローバル交流協会は、特に埼玉県北部を中心として国際交流活動を行うNPO法人です。
☆設立総会☆
2012年4月7日に設立総会を開きました。
総会では特定非営利活動法人の定款や代表者・理事等を選任しました。
その後、一部会員で「グローバルの手始めは日本食から」と、各会員の持ちより料理及びお寿司を和食を戴きました。
☆「食を訪ねてその国を知る」☆
2012年10月26日に東京・丸の内方面で有志により活動を行いました。
「歴史を知らずしてその国を知ったとはいえぬ」。そんな格言があったかのように記憶していますが、私たちは「食を知らずしてその国・文化を知ったとはいえぬ」との考えのもと、東京都千代田区丸の内周辺に行って参りました。
まず昼食は新丸の内ビルディングのタイ料理を戴きました。
「えーなにこの焼きそば！？」「それはパッタイって言うんだよ」「へー今度作ってみようっ！」
「ココナッツミルクってこんなに美味しいんだ！」「牛乳より滑らかで豆乳より甘い！」
などそんな会話が交わされました。
この後の活動は本ホームページのブログにてお伝えします！！！
